In gemütlichem und sehr stilvollen Ambiente, geniesst du einen ganz besonderen À la carte- Brunch in einer überdurchschnittlichen Qualität, da im Schwarzen Schaf alles selbst gemacht wird. Besonders zu empfehlen, sind die Egg Benedict in dreierlei Ausführung, hausgemachter Zopf und hausgemachte Konfitüren, gesalzenes Karamell und Schokoladenaufstrich. Wer ein richtiges Powerfrühstück sucht, findet es bei uns in Form eines Birchermüeslis mit der kleinen Extranote. Die frischen Waffeln mit hausgemachtem Haselnussirup, Mohn-Frischkäse und saisonalen Früchten, sind auch immer ein beliebter Höhepunkt unseres Brunchs.
Dazu geniesst du feinen Barista- Kaffee, frischen Saft oder ein prickelndes Glas Prosecco.
Foto von Claudio Frasca
